Petits Pois Frais à la Ventrèche
Un des plats favori de toute la famille, qui annonce le retour des beaux jours. Ingrédients 3 kg de petits pois à écosser 4...
Entrées
Escalivade
« ESCALIVADE » (légumes de saison grillés) et anchois de Collioure. Plat traditionnel de toute la Catalogne, rempli de soleil et de générosité, fête...
Beignets d’Artichaux
Beignets d’artichaux et pommes de terre nouvelles. Que des légumes frais et de saison pour cette préparation typique, hommage au jardin de pépé Jean...
