Recettes d'une Famille Catalane

Pa d’Ous

Un dessert généreux, comme les cuisinières de Passa qui veulent toujours régaler petits et grands. Ingrédients Pour 1 litre de lait : 6 œufs 1 gousse...

Chou Farci

Chou farci de mémé Juliette. Ce plat rempli de goût, d’odeurs et de couleurs est un enchantement de tous les sens, et un véritable concentré du...

Escalivade

« ESCALIVADE » (légumes de saison grillés) et anchois de Collioure. Plat traditionnel de toute la Catalogne, rempli de soleil et de générosité, fête des sens...